全球连线｜从东京到昆明 一对中韩跨国夫妻的云南咖啡情缘_新华网

  咖啡工厂的主办人是一对中韩配偶，金泰浩与王炜婷两人由于学习规划在日本相遇。后挑选在云南这片土地日子和创业，立志于把甘旨的云南咖啡豆推行到全世界。

  他们俩既喜爱规划又酷爱咖啡，我国繁荣向上和充溢机会的创业环境，招引他们挑选回到云南“闯一闯”。

  咖啡工厂占地700平方米，选用“前店后厂”方式，集咖啡烘焙、出产研制、咖啡豆运营、训练参谋等功能于一体。透过一道通明玻璃墙能够明晰看到咖啡豆的烘焙工艺流程，而周围的操作台上，浓浓的咖啡香早已扑鼻而来。咖啡从豆子到杯子的进程，在这里生动出现。

  金泰浩和王炜婷也是云南理工工作学院旅行办理和烹饪工艺与养分专业的工作导师。“咱们每天的作业简略充分，便是做好一杯咖啡。”金泰浩说，每周一、周三、周四下午，他和妻子要进行授课。课程以理论和实践相结合的方式展开。理论分为咖啡文旅、工作礼仪和工作趋势等，实践则聚集手冲咖啡、拉花规划等实操性较强的技术。

  在创业的进程中还能持续教授常识、培养人才，这对他们来说算是最大的人生抱负。

  2018年末，金泰浩随妻子来到云南。2019年，他们兴办云南山达咖啡有限公司，二人相继去了普洱、保山、临沧等咖啡栽培区调查。尔后几年，金泰浩也见证了云南咖啡工业的快速开展。

  在云南日子了多年的他们，在喜爱的土地上追逐愿望，也期望在这里留下更多归于本身个人的脚印与精彩。

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